DUng tích; 700ml
ナンプラー(700ml)
魚を塩漬けにし、発酵・熟成させた魚醤でタイ料理には必須の調味料です。色が薄く透明度が高いものほど良品。魚醤には しょっつる(秋田)、いしる(金沢)、いなかごしょうゆ(香川)、ニョクナム(ベトナム)などがあります。