Mỳ Gạo Chũ ライスヌードル 500g

Thương hiệu: Đang cập nhật   |   Tình trạng: Còn hàng
¥330
Mô tả đang cập nhật
  • Nhập mã SPVIET để được giảm 15% tổng giá trị đơn hàng. Số lượng có hạn
Chỉ có ở SP Việt:
  • 100% tự nhiên
    100% tự nhiên
  • Chứng nhận ATTP
    Chứng nhận ATTP
  • Luôn luôn tươi mới
    Luôn luôn tươi mới
  • An toàn cho sức khoẻ
    An toàn cho sức khoẻ

Mô tả sản phẩm

Nguyên liệu: Gạo ngon

Màu sắc: Màu gạo

Trọng lượng: 500g

Hình dạng: 4 bó trong 1 túi

Tình trạng: còn hàng
Quy cách đóng hàng: 1thùng loại 500g=40gói=20kg
Kích thước thùng hàng47x37x32cm

Xuất xứ Đặc sản Mỳ Gạo Chũ, Bắc Giang:

Làng nghề truyền thống Thủ Dương, xã Nam Dương, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang. đã xuất hiện từ rất lâu, là nơi sản xuất và phân phối Mỳ Gạo Chũ được các bà, các mẹ ưa chuộng dùng để nấu bữa ăn sáng cho người thân yêu trong gia đình.

Nguyên liệu của Mỳ Gạo Chũ:

Nguyên liệu chính để làm ra những sợi mỳ gạo Chũ  vừa dẻo vừa ngon đó là gạo, tuy nhiên không phải các loại gạo bình thường được trồng rộng rãi ở những địa phương khác, mỳ gạo Chũ chỉ được làm ra bởi gạo bao thai hồng, đây là loại gạo duy nhất chỉ được trồng ở đồi Chũ, xã Nam Dương. Gạo bao thai hồng đặc biệt ở chỗ gạo được trồng ở mảnh đất đồi núi Chũ, tuy nhiên hạt gạo lại rất chắc, to, khi nấu lên rất thơm, dẻo và hạt gạo rất trắng. Có lẽ chính vì được làm từ hạt gạo đặc biệt như vậy, mà mỳ Chũ lại có một hương vị rất riêng, đậm đà khó quên.

Các bước làm Mỳ Gạo Chũ:

Đầu tiên, ta cần chọn nguyên liệu đạt chất lượng. Gạo được sàn lọc kĩ càng, chỉ những hạt gạo to, chắc, trắng mới được chọn, sau đó họ sẽ vo sạch bụi bẩn, loại bỏ các vật lạ, rồi ngâm nước trong vòng 8 tiếng đồng hồ. Sau đó, sẽ xay nhuyễn gạo đã ngâm nước, thành hỗn hợp màu trắng tinh, sánh mịn và dẻo, rồi lại tiếp tục được ủ  mới có thể hoàn tất quá trình làm bột gạo đúc bánh.

Cách làm mỳ Chũ cũng giống như cách làm các loại bánh tráng thông thường, những người nghệ nhân cũng sẽ đúc bánh trên tấm vải căng và sử dụng hơi nước sôi bốc lên. Sau đó mỳ sẽ được trải trên khung tre đem đi phơi nắng. Sau khi mỳ tương đối khô và còn hơi dẻo, họ sẽ cán hoặc cắt thành những sợi mỳ dài sau đó cuộn tròn lại cho ra thành phẩm cuối cùng.

So sánh Mỳ Gạo Chũ với các loại mỳ, bún trên thị trường:

Mỳ Gạo Chũ là loại mỳ khô nên có thể để được rất lâu và không bị mốc nếu được bảo quản tốt. Và với vị thơm ngon đặc biệt, mỳ gạo Chũ hoàn toàn có thể thay thế bún hoặc mỳ tươi trên thị trường.

Khách hàng nhận xét

Facebook SẢN PHẨM VIỆT Thực phẩm sạch, gia vị dành cho người Việt tại Nhật Zalo SẢN PHẨM VIỆT Thực phẩm sạch, gia vị dành cho người Việt tại Nhật Messenger SẢN PHẨM VIỆT Thực phẩm sạch, gia vị dành cho người Việt tại Nhật